CHEF DE CUISINE (F/H)

Cuisinier MEURTHE ET MOSELLE 54840 VELAINE EN HAYE

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Le 01/10/2020 Heure: 0:00

Cuisinier


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CHEF DE CUISINE (F/H)


Nous recherchons pour le compte de notre client un Chef Cuisinier (H/F) dans une structure IME accueillant des enfants déficients intellectuels.

Descriptif du poste

Vos missions principales seront:

- Avoir la responsabilité de la préparation des repas
- Établir les différents menus selon les régimes spéciaux des enfants

Poste du Lundi au Vendredi.
Lundi au Jeudi: 6H 13H30
Vendredi: 6H30 13H30
2 soirs par semaine à définir: 17H 19H

Vous devrez préparer environ 150 repas par service du midi et environ 40 repas par service du soir. Le soir vous devrez principalement réchauffer des repas préparés a préalable.

Profil recherché

Vous devez être titulaire d'un BEP et avoir au moins 1 année d'expérience dans la restauration collective.
Vous devez faire preuve d'adaptabilité dans la préparation des repas pour suivre les régimes spéciaux des enfants.

Type de contrat : CDD

Ville: Velaine en haye
Département: Meurthe et moselle, 54
Région: Lorraine
Secteur: EXTRA HOSPITALIER

Type de contrat: CDD
Niveau requis: BEP
Domaine d'activité: EXTRA HOSPITALIER
Durée du contrat: 2 mois
Expérience demandée: 1 année(s)
Activité employeur: Activités pour la santé humaine
Qualification: Chef de cuisine (F/H)
Qualification catégorie: Cuisinier


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