CUISINIER (F/H)

Cuisinier HAUTE GARONNE 31000 TOULOUSE

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Le 28/05/2019 Heure: 0:00

Cuisinier


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CUISINIER (F/H)


Nous recherchons pour le compte de notre client, un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) du secteur Toulousain, un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) en restauration collective.
L'établissement est situé à proximité des transports en commun (métro, bus) et proche des grands axes routiers.
Poste à pourvoir du 31 mai au 01 juillet.

Descriptif du poste

Au quotidien :

- Vous participez à l'ensemble de la réalisation de la restauration,
- Vous maîtrisez et respectez le budget alloué, vous gérez les stocks avec efficacité,
- Vous réalisez et dressez les plats, en garantissant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité,
- Vous élaborez les plats en fonction des régimes alimentaires des résidents,
- Vous organisez et participez à l'entretien de la cuisine,
- Vous faites partie intégrante de l'EHPAD

Profil recherché

Vous disposez d'un BEP/CAP cuisine, Bac pro restauration, BTS Hôtellerie Restauration. Vous avez une expérience significative dans la restauration collective dans le secteur médico-social. Vous maîtrisez les normes HACCP, les plans de maîtrise sanitaire, les allergènes, les textures modifiées et régimes alimentaires adaptés.
Vous savez jouer avec les goûts, les textures et les couleurs pour rendre le repas attractif.

Merci de nous envoyer votre CV par email en cliquant sur le lien "" postuler en ligne "" de cette annonce.
N'hésitez pas à nous contacter pour connaître l'ensemble des missions disponibles dans notre agence.

Type de contrat : Vacation

Ville: Toulouse
Département: Haute garonne, 31
Région: Midi-Pyrénées
Secteur: EXTRA HOSPITALIER

Type de contrat: Vacation
Niveau requis: CAP
Domaine d'activité: EXTRA HOSPITALIER
Expérience demandée: 6 mois
Type d'employeur: PERSONNES AGEES
Activité employeur: Hébergement médico-social et social
Qualification: Cuisinier (F/H)
Qualification catégorie: Cuisinier


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