CUISINIER (F/H)

Cuisinier HAUTE GARONNE 31650 ST ORENS DE GAMEVILLE

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Le 03/12/2018 Heure: 0:00

Cuisinier


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CUISINIER (F/H)


Nous recherchons pour le compte de notre client, un EHPAD public, un(e) Cuisinier(e) expérimenté(e) en restauration collective et notamment dans le secteur médico-social.
L'EHPAD situé proche de Quint-Fonsegrives et Saint Orens de Gameville, a la capacité d'accueillir 82 résidents.
De manufacture ancienne, cet établissement est également doté d'un parc arboré, aménagé.

Descriptif du poste

Nous recrutons un cuisinier pour une mission de plusieurs journées entre le 24 décembre et le 4 janvier dans le cadre d'un contrat de travail temporaire.

- Vous participez à l'ensemble de la réalisation de la restauration,
- Vous réalisez et dressez les plats, en garantissant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité,
- Vous élaborez les plats en fonction des régimes alimentaires des résidents,
- Vous organisez et participez à l'entretien de la cuisine,

Profil recherché

Vous disposez d'un BEP/CAP cuisine, Bac pro restauration, BTS Hôtellerie Restauration.
Vous avez une expérience significative dans la restauration collective dans le secteur médico-social.
Vous maîtrisez les normes HACCP, les plans de maîtrise sanitaire, les allergènes, les textures modifiées et régimes alimentaires adaptés.
Vous savez jouer avec les goûts, les textures et les couleurs pour rendre le repas attractif.

Merci de nous envoyer votre CV par email en cliquant sur le lien "" postuler en ligne "" de cette annonce.
N'hésitez pas à nous contacter pour connaître l'ensemble des missions disponibles dans notre agence.

Type de contrat : Vacation

Ville: St orens de gameville
Département: Haute garonne, 31
Région: Midi-Pyrénées
Secteur: EXTRA HOSPITALIER

Type de contrat: Vacation
Niveau requis: CAP
Domaine d'activité: EXTRA HOSPITALIER
Expérience demandée: 6 mois
Type d'employeur: PERSONNES AGEES
Activité employeur: Hébergement médico-social et social
Qualification: Cuisinier (F/H)
Qualification catégorie: Cuisinier


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