CUISINIER (F/H)

Cuisinier MOSELLE 57000 METZ

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Le 31/10/2018 Heure: 0:00

Cuisinier


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CUISINIER (F/H)


Nous recherchons pour le compte de notre client un cuisinier H/F ayant déjà de l'expérience dans une collectivité.

Descriptif du poste

Vos missions :

Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...)
Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ...
Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...)
Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...
Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine

Profil recherché

Cuisinier H/F de formation, nous recherchons des candidats rigoureux (ses), motivé(e)s et aimant le contact humain.
Le respect du secret professionnel, des règles de confidentialité, respect des droits et de la dignité du patient font partie de la pratique professionnelle quotidienne.

Type de contrat : Interim

Ville: Metz
Département: Moselle, 57
Région: Lorraine
Secteur: PERSONNES AGEES

Type de contrat: Interim
Niveau requis: BAC
Domaine d'activité: PERSONNES AGEES
Durée du contrat: 5 jour(s)
Expérience demandée: 1 mois
Type d'employeur: PERSONNES AGEES
Activité employeur: Activités pour la santé humaine
Qualification: Cuisinier (F/H)
Qualification catégorie: Cuisinier


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