COMMIS DE CUISINE (F/H)

Cuisinier FINISTERE 29200 BREST

Annonces Urgentes
Le 25/10/2018 Heure: 0:00

Cuisinier


Partagez sur Twitter Partagez sur Facebook Partagez sur Viadeo

COMMIS DE CUISINE (F/H)


Nous recherchons pour le compte de notre client un commis de cuisine (H/F) diplômé.
Vous intervenez au sein d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD). Missions ponctuelles régulières Idéal pour un agent qui souhaite compléter son emploi du temps. Permis B et véhicule personnel indispensable. Mobilité sur le département du Finistère.

Descriptif du poste

Nous recherchons pour le compte de notre client un commis de cuisine (H/F) diplômé.
Vous intervenez au sein d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD)

Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales :

Participer à la réception et au rangement des livraisons
Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
Confectionner et dresser les préparations froides
Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif
Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre
Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène
Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne
Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
Assurer le service de plonge manuelle
Participer à la démarche qualité et de certification

Profil recherché

Titulaire d'un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

Vous appréciez le travail en équipe. Motivé(e), vous avez le sens de la discipline.

Type de contrat : Interim

Ville: Brest
Département: Finistere, 29
Région: Bretagne
Période: Du 19/11/2018 Au 04/12/2018
Secteur: PERSONNES AGEES

Type de contrat: Interim
Niveau requis: CAP
Domaine d'activité: PERSONNES AGEES
Durée du contrat: 15 jour(s)
Expérience demandée: 1 mois
Type d'employeur: PERSONNES AGEES
Activité employeur: Activités pour la santé humaine
Qualification: Commis de cuisine (F/H)
Qualification catégorie: Cuisinier



offres emploi cuisinier FINISTERE 29200 BREST

Dans le même secteur géographique:

Annonces Bretagne
Annonces Finistere, 29
Annonces Brest